50 gr jäst
5 dl sojamjölk
1 dl socker
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
100 gr mjölkfritt margarin eller rapsolja
ekologiskt vetemjöl
Rör ut jästen i ljummen sojamjölk och fettet
Blanda i socker och mjöl till en kladdfri deg.
Jäs i 30 minuter
Rör ihop 50 gr riven mandelmassa med
50 gr margarin+ 1/2 dl socker
Kavla ut degen till en platta
Bred ut massan på halva plattan
Bred ut 1/2- 1 dl blåbärssylt på andra halvan
Vik ihop plattan på mitten. Skär 1-2 cm breda
remsor som snurras ihop till bullar.
Jäs 30 minuter. Baka i 250 grader i 10 minuter.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar