fredag 22 februari 2008

Potatiscurry med blomkål

1/2 kg blomkål- i bitar
1/2 kg potatis i små tärningar
4 dl gröna ärtor
1-2 msk riven färsk ingefära
1 finhackad chilifrukt
1 msk spiskummin
1 tsk koriander
1 tsk curry
1 kryddmått gurkmeja
4 dl vatten
Fräs kryddorna. Ta i potatis och fräs i 5 minuter.
Ta sedan i blomkål, ärtor och vatten. Koka i 10- 15 minuter.

Inga kommentarer: