Sojakonsumtion

Av all sojamjöl som importeras till Sverige så går 1,8 % till människoföda. Resten går till djurfoder. Av den mängd som går till människoföda, går större delen till tillverkning av korv och charkuterier. Det som sedan blir kvar används till vegetarisk mat. Veganer använder därför en mycket liten del av det sojamjöl som köps in till Sverige.