Mat från Marocko

Skaarup: Vegetariskt från Marocko innehåller välsmakande, doftande, kryddiga recept på marockansk veganmat. Mycket chili, kanel, spiskummin, saffran och paprika ingår i rätterna. Bönor, sötpotatis, aubergine,cous-cous, sesam. Inte alla rätter är veganska men de flesta.