Den goda soppan

Idag kan jag glädja mig över att DN:s matsida handlar om linssoppor. Lotta Olsson skriver om de soppor hon lagar till när hon är ensam och sedan njuter av över en god bok. Tre olika soppor presenterar hon recept på. Dessutom har hon förslag på hur de kan varieras. Visst är det härligt med soppa. Dessutom billigt, enkelt och snabblagat.