Morotskaka

1 dl sojagrädde
2 dl socker
1/2 dl rapsolja
3 dl finriven morot
2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
1 tsk vanilj
Rör ihop allt. Häll i smord, bröad form.
Baka i 175 grader in 40 minuter