Morotsbröd

50 gr jäst
5 dl sojamjölk
2 finrivna morötter
1/2 dl rapsolja
1 msk sirap
1 tsk salt
14 dl rågsikt eller vetemjöl

Blanda allt. Knåda. Jäs i 30 minuter.
Knåda igen. Platta ut degen i en smord långpanna.
nagga och jäs i 30 minuter.
Baka i 225 grader i ca 15 minuter.