Jag har avnjutit trädgårdsprogrammen med danska Camilla Plum och de har även gått i repris den senaste tiden. Jag prövade hennes recept på tomatinläggning. Man stoppar tomater i en glasburk, lägger i olika färska kryddor, peppar och lite salt. Häller över lite olivolja och sätter in i ugnen i 110 grader tills tomaterna sjunkit ihop några cm. Då är allt klart. Tomaterna smakar underbart och kan sparas till vintern om man så vill. De blir genom ugnsbehandlingen konserverade. Camilla Plum har skrivit 3 böcker. samtliga kan köpas på tex bokus men de är inte översatta till svenska utan skriva på danska. Jag ser fram emot en översättning samt att kunna köpa programmen på dvd.
1 kommentar:
ÅÅÅHHHH! jag blir så lycklig över se recepet. Såg programmet men skrev aldrig ner hur man gjorde. Tack så mycket för att ni fixat det. Jag är öerlycklig!
/Maggie
Skicka en kommentar