onsdag 8 december 2010
Tv-deltagande
Han behöver vegansk studiepublik till debattproggram i Göteborg på torsdag med anledning av att hans dotter förvägras vegankost i förskolan. Helst veganföräldrar men även andra veganer. Kontakta Jonas snarast eftersom Svt vill ha besked idag
söndag 5 december 2010
Veganskt kosttillskott
Mammas äppelkaka
2 dl råsocker
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
100 gr margarin
riven mandelmassa
Lägg äppelskivorna i botten på en form
Rör ihop smeten och häll över äpplena.
Baka i 200 grader i 30 minuter.
Servera med Tofuline vaniljglass eller Oatly vaniljsås eller Sojatoo vispgrädde
Vegorestauranger i Danmark
- på Bornholm og i København
Antallet af vegetariske restauranter i Danmark har vokseværk! Der er kommet yderligere to nye raw food steder i København: Simple Raw er åbnet på Oehlenschlægersgade 12 på Vesterbro, og på Frederiksberg åbner Rawfornia til januar 2011 på Gl Kongevej. Desuden er Gaia Projektet i Gudhjem på Bornholm kommet til. Den kulinariske udvikling er så overrumplende, at vi knap nok kan nå at følge med i vores nyhedsbrev. Men du kan altid holde dig opdateret ved at gå ind på vores hjemmeside og se den aktuelle oversigt over vegetariske spisesteder i Danmark.
Nyårsfrukost
anmäl till
Skriv til frokost(a)vegetarforening(pkt)dk eller ring på 70 22 40 01.
Danska vegofolk
fredag 26 november 2010
Grön mat ger hälsa
är en ny studie som visar på att vegomat med mycket karoten ger god hälsa och skyddar mot sjukdomar.
Vegomöte i Dubai
Dubai to host a major veg event!
Middle East Veg Congress
Dubai International Convention & Exhibition Centre, Dubai, UAE.
6-7 December, 2010.
www.mevegcongress.com
måndag 22 november 2010
Julklappstips
maila först för att höra att boken finns i lager
ullatroeng@yahoo.se
Bostad på Irland
I have no further details so please don't ask me but contact Frances on fmicklem8@yahoo.co.uk or 087 137 0859.
Those of you not in Ireland may know someone who is or is thinking of moving there.
Ta.
Veganskt Julbord i Malmö
Boka i förväg, 040 97 44 31 eller info@adventkyrkan.se
Tid: kl. 14.00-16.00. Pris: 200kr.
Allt går till u-landsarbete
fredag 19 november 2010
torsdag 18 november 2010
Veganskt på Klimatkonferensen
So please go to www.MeatFreeCOP16.org and send a letter to the delegates and the organizers of COP16 asking them to provide only plant based meals at this years UNFCCC summit, and please spread this campaign to everyone you know!
For official reports & findings see http://meatfreecop16.org/solutions/
Julbord i Umeå
Årets veganska julbord i Bygdsiljum går av stapeln i två sittningar den 10 december samt den 12 december.
På fredag klockan 18.00 och på söndag klockan 16.00.
Kostnaden för en vuxen person är 250 kr, barn upp till 12 år 75 kronor och barn under 3 år äter gratis.
Det kommer att vara ett dignande julbord med allt du kan önska dej. Vi kommer att tillfredsställa allas smaklökar med både tradition och nytänkande. Såklart glömmer vi inte bort det söta, i år kommer efterrättsbordet att vara ännu större!
Ring och boka bord, vi tar emot max 50 personer per sittning, på telefon 0914-20010. Senast måndag den 6:e december vill vi ha din bokning. Men för att vara säker på att få plats rekommenderar jag att anmäla sej tidigare...
VÄLKOMMEN önskar Westmans!
www.westmanscafe.se
tisdag 16 november 2010
Veganskor
Tjo!
/Nina
söndag 14 november 2010
Kommande veganfestivaler&kongresser
Middle East Vegetarian Congress, 6-7 Dec - Dubai, UAE. Contact IVU International Council member, Sandhya Prakash - sandhya@meveg.info The Congress will take place during the 8th Middle East Natural & Organic Foods Expo 2010, 6-8 Dec - http://www.naturalproductme.com - which will include 16 booths in a dedicated MEVEG Pavilion.
2nd Latin American Vegetarian Congress in Bolivia - Jun, 2011 - exact place and date to be announced - marly.winckler@gmail.com
13th International Vegan Festival - 4-12 Jun, 2011 - Malaga, Spain http://www.ivu.org/veganfest/2011
5th Asian Vegetarian Congress - Nov, 2011, Hangzhou, China
Veganinfofilm från Vegan Society
http://www.youtube.com/TheVeganSociety
Vegansk rådgivning
ullatroeng@yahoo.se
Gravid och vegan
Stockholmsområdet 500 kr + reskostnader
Övriga landet 1000 kr+ reskostnader
ullatroeng@yahoo.se
Veganmat för barn
Kväll eller helgföreläsning
Stockholmsområdet 500 kr + reskostnader
Övriga landet 1000 kr + reskostnader
ullatroeng@yahoo.se
Föredrag Vegankost/näringslära
Kostnad för en kväll eller helgföreläsning i Stockholmsområdet 500 kr+ reskostnad tillkommer
Övriga landet 1000 kr + reskostnader
ullatroeng@yahoo.se
Vegansk Matlagningskurs
Kostnad kväll eller halvdag: 500 kr per person
Heldag: 1000 kr
Reskostnad och matkostnader tillkommer
ullatroeng@yahoo.se
Hälsomässan i helgen
I den andra mässhallen där det mest serverades vin och animalisk fanns mer av intresse. Bagare med nybakade surdegsbröd, knäckebröd, en finsk monter med 100& rågsurdegsbröd.Havtornsjuice, marmelader, nötter, ekoodlare. En öländsk monter hade bönchips gjorda på bruna bönor. Det var företaget Wahlquists mat som tillverkar både bruna bönor på burk samt chipsen som finns i 4 smaker. Läs mer på www.bonchips.se
En annan monter sålde Rotfruktschips gjorda på potatis,rödbeta och palsternacka. Ekologiskt och lättsaltat.Tillverkare Rootfruit Scandinavia.
Jag föredrar Vegomässorna. Dels är det billigare att delta dels finns riklig förekomst av mat av alla slag.
tisdag 9 november 2010
måndag 8 november 2010
Spara i sojabönor
Hälsosamt att vara vegan!
http://www.metro.se/se/misc/pdf/2010-11-08/SESTO_2010-11-08.pdf
söndag 7 november 2010
Pumpasoppa
fredag 5 november 2010
Skåneföredrag
ullatroeng@yahoo.se är min direktmail
Föredrag i Gävle
tisdag 26 oktober 2010
Jobb hos Vegan Society ledigt
Please contact George Gill, Head of Business Development, for an
application form:
Telephone 0121 523 1733; email georgeg@vegansociety.com
The Vegan Society, Donald Watson House, 21 Hylton Street, Hockley,
Birmingham, B18 6HJ, UK
Veganfestival i Spanien 2011
More details have now been added at http://www.ivu.org/veganfest/2011, including that the price for 8 nights full board at the 3-star hotel ranges from EUR 450 to EUR 550, the latter in a single room. Children free or half price.
Vegeterian Society söker personal
Läs mer här;
Job description:
http://www.vegsoc.org/parkdale/CR%20BDO%20job%20desc%20Oct%202010.pdf
Vegan i Paris
Som bekant är inte Frankrike det enklaste landet för en vegan att leva i, och jag hade väldigt tur som fick en praktikplats på ett veganskt B&B som heter The Gentle Gourmet B&B som även arrangerar cooking classes och middagar. Nu 28e november kommer de arrangera en stor vegansk festival i la Bellevilloise i Paris. Det är andra året som festivalen går av stapeln. Förhoppningsvis kommer fransmännens ögon öppnas för den veganska livsstilen, och att det kommer bli enklare för veganer bosatta här, likväl som festivalen främjar den veganska livstilen även globalt sett. Vi skulle bli väldigt glada om ni vill hjälpa till att sprida denna festival, även i Sverige, då veganism och en hållbar livsstil såklart är av vikt för hela Europa!
Här är en länk till festivalens hemsida: http://www.parisveganday.fr/en/
söndag 24 oktober 2010
Släng inte blasten!
Morotsblast och rödbetsblast är gott. Späda blad i salladen, grövre i grytor. Blomkål- och broccoliblad passar i sallad eller soppa. Själva rotstocken är söt och god att äta rå. Släng inte bort stjälkarna på dill och persilja- använd i potatiskoket eller mixa och sila till grönjuice. Rädisbladen är goda i sallad. Rotselleriblad, kålrotsbad, palsternacksblad- släng ner i soppan eller gratängen.
B12 och alzheimer
" Forskare vid Karolinska institutet, University of eastern Finland och finländska folkhälsoinstitutet rapporterar att ökade hal- ter av holotranskobalamin, den aktiva delen i vitamin B12, kraftigt reducerar risken för alzheimer bland äldre.
–Redan små förbättringar av B12-statusen gav i vår studie en kraftigt minskad risk, säger Miia Kivipelto, docent vid Karolinska institutet.
Hon efterlyser nu mer forskning för att bekräfta slutsatserna och ta fram råd för hur B12 kan användas i förebyggande vård och behandling.
Forskarna har studerat 271 äldre som bor i östra Finland. De var vid studiens början 1998 i åldern 65–79 år och utan symtom, och följdes fram till 2006.
–Det är första gången någon tittar på den direkta kopplingen mellan B12 och alzheimer i en så stor studie med lång uppföljning, säger Miia Kivipelto.
Resultaten presenteras i senaste numret av tidskriften Neurology som lyfter fram resultaten i‑sin ledare.
B12 kopplas traditionellt till blodbrist och symtom som minnesförlust och förvirring. B12‑har även ansetts bidra till alzheimer genom att påverka aminosyran homocystein.
Den effekten har dock visat sig vara svag och betydelsen av B12 har tonats ned.
Nu visar den svensk-finländska studien att B12 har en direkt koppling till alzheimer som är mycket starkare än den effekt som kan spåras via homocystein.
–Våra resultat stärker betydelsen av sunda kostvanor för att förebygga sjukdomen. B12 är säkert inte hela förklaringen, men det är en viktig pusselbit.
Mellan 5 och 10 procent av alla äldre i Sverige lider brist på B12 och Miia Kivipelto tror att många fler ligger i riskzonen. En orsak är att förmågan att ta upp vitaminet minskar när man blir äldre.
Till det kommer rapporter om att vitaminet lätt förstörs under tillagning och främst i mikrovågsugn.
–Det finns stora skäl att utreda hur uppvärmning i mikrovågsugn påverkar vitamin B12. Det finns oroande forskarrapporter samtidigt som man inför system där äldre dagligen erbjuds mikrad färdigmat, säger Miia Kivipelto.
Redan 1998 visade en japansk forskargrupp att mer än en tredjedel av vitamin B12 förstördes i mikron. På senare år har forskare i Spanien och Nederländerna sett skadliga effekter på andra vitaminer.
–Vi har inte tittat på B12 men vår erfarenhet är att vitaminer far mycket illa i mikrovågsugnar medan mineraler klarar sig bra. Skadorna förstärks om maten värms länge, på hög effekt och med tillsatt vatten, säger Diego Moreno, forskare vid det spanska vetenskapsrådets forskningscenter i Murcia.
Han har själv studerat hur C-vitamin och olika karotenoider förstörs i mikron. Bland annat påverkades lutein som finns i‑gula fläcken och där brist kopplas till grå starr och makuladegenerering.
–I våra försök är ångkokning mest skonsamt för vitaminerna medan upphettning i mikron är värst. Det är helt klart en bra idé att inte överanvända mikron, säger Diego Moreno."
En god idé alltså att dels vara noga med B12 intaget och dels att undvika mikro.
lördag 23 oktober 2010
Mjuk äppelkaka
2,5 tsk bakpulver
1 dl socker
1,5 dl sojamjölk
0,5 dl rapsolja
2-3 äpplen i skivor
1 tsk kanel+ 1 tsk råsocker
Blanda ihop smeten och häll i smord och bröad form. Tryck ner äppelskivorna. Strö över socker och kanel. Baka i 200 grader i 30 minuter.
Linshummus
2 msk tahin
2 msk citron
2 msk rapsolja
1 kryddmått spiskummin
1 msk hackad koriander och basilika
1 krossad vitlöksklyfta
örtsalt
Kör i matberedare tills allt är slätt. Servera till ugnsbakade grönsaker eller som pålägg och dipp.
5000 besökte Vegetarisk kongress
Approximately 5000 people from more than 20 countries and all over Indonesia attended the International Vegetarian Union's World Vegetarian Congress in Jakarta from 1 - 6 October.
You can read more about the Congress opening, which included representatives of Indonesia's ministries of tourism, health and environment:
http://www.thejakartapost.com/news/2010/10/02/vegetarian-congress-opens-with-festivities-and-food-galore.html
And you can see a recap of the Congress at http://www.vegsource.com/john-davis/jakarta-jamboree.html
Last but not least, you may wish to mark your calendar for the 2012 IVU World Vegetarian Congress in San Francisco, to be held around the beginning of October (dates to be fixed next year).
Ny Londonrestaurang
Tube: Tottenham Court Road
Tel: 07834 535999 (landline on the way)
From Tottenham Court Road tube, walk west along Oxford Street, turn first left into Soho Street, it is on your right just before Govinda's.
I was with the editor of Get Fresh! magazine and we both absolutely loved it!
The proprietors are Fong and Mui,who started VitaOrganic (now called VitaO), with the same kind of food, but it is twice the size with 90 seats.
Jobb i Österrike
More info:
http://www.piercing-city.at/index.php?view=article&catid=1:latest-news&id=182:gesucht-mitarbeiterin-fuer-gastro&format=pdf
http://www.piercing-city.at/index.php?view=article&catid=1:latest-news&id=183:kochkoechin-gesucht&format=pdf
Köttfri måndag
torsdag 14 oktober 2010
Gävle
Kockjobb
Vegeriet söker en kock!
Vi söker kock med intresse och/eller erfarenhet av vegetarisk matlagning, utbildning och ett helhetstänk kring mat och hälsa. Vegeriet arbetar både med tillagning av lunch, à la carte, bröd och bakverk, kurser samt utbildning för gymnasieelever. Tjänsten är på heltid och är i huvudsak en dagtidstjänst med viss kvälls- och lördagstjänstgöring.
Tillträde enligt överenskommelse.
Skicka ansökan till info@megamusik.se
Frågor besvaras på glad.megarektor@megamusik.se eller 042-141541.
Kongress i Indien
IVU-INDIA, SOUTH WEST ASIA
VEGETARIAN CONGRESS
Practicing Ahimsa: The Core of Our Values
Hotel E-Inn, Bangalore, India. Oct.30-Nov.2, 2010
2 days of Lectures, Workshops & Music and a day of excursion
Website: www.vegansociety.in Email: indianvegansociety@rediffmail.com
söndag 3 oktober 2010
Veganbarn
Veganmatlagning och föredrag
Fruktskörd
Vegetariska världsdagen
Resa i Italien
Jag har rest några veckor i Italien på Interrailkort. Avnjutit pizzor och piadini, oliver, nektariner, druvor mm. Jag har plockat vildväxande örter som jag torkat och tagit med hem. Vandrat i bergen och badat i havet. Härligt sommarvarmt och skönt. Lagom till Vegetariska världsdagen kom jag hem.
onsdag 1 september 2010
Havtorn
Vinbärssmoothie
3-4 plommon
3 dl havremjölk
1 tsk raps-linfröolja
Mixa allt och drick
Tomatsås
Värdfamilj sökes
Kontakta Ulla 08-52302251
lördag 28 augusti 2010
Hurtigruten
lördag 14 augusti 2010
Veganfestival i England
80+ stalls, food, cookery demos, live music, talks, after party & lots more!
http://www.midlandsveganfestival.org.uk
Taiwan
Veganmat i Jönköping
söndag 1 augusti 2010
Bönor och sockerärtor
Vegegården
Vegansk Cheesecake
söndag 25 juli 2010
Nyttiga nötter
Valnöt är rik på antioxidanter och omega-3 fettsyran ALA. Dem kan även omvandlas till omega-3 fettsyran DHA.
Hasselnöt är rik på magnesiu, och kalium. Rik på antioxidanter och E-vitamin.
Mandel är mycket kalkrik. Bra att göra mandelmjölk och mandelgrädde av nöten(egentligen en stenfrukt)
Cashew passar också bra till mjölk- och grädde.Innehåller järn, folsyra och magnesium.
Pistagenöt är rik på antioxidanter och isoflavoner
Macadamianöt är extra fettrik, innehåller omega-7 fettsyror. Den är något kolesterolhöjande.
fredag 23 juli 2010
Sojaglass i Mariefred
Ekologiskt surdegsbröd i Mariefred
Coop i Mariefred
Skördetid
Skäl 1: Global uppvärmning
Overheating the planet
We humans eat about 230m tonnes of animals a year, twice as much as we did 30 years ago. We mostly breed four species – chickens, cows, sheep and pigs – all of which need vast amounts of food and water, emit methane and other greenhouse gases and produce mountains of physical waste.
But how much stress does our meat-eating put on ecological systems? The answer is a lot but the figures are imprecise and disputed. In 2006, the UN calculated that the combined climate change emissions of animals bred for their meat were about 18% of the global total – more than cars, planes and all other forms of transport put together.
The authors of the report, called Livestock's Long Shadow, did not just count the methane from the belching, farting cattle, but the gases released from the manures that they produce, the oil burned taking their carcasses to markets often thousands of miles away, the electricity needed to keep the meat cool, the gas used to cook it, the energy needed to plough and harvest the fields that grow the crops that the animals eat, even pumping the water that the cattle need.
The figure was revised upward in 2009 by two World Bank scientists to more than 51%, but attempts to fully account for meat-eating are condemned as simplistic. Should the studies have been based on giant US factory farms, or on more sustainable breeding in Europe? Should you include all the knock-on emissions from clearing forests? What about the fertiliser used to grow the crops to feed to the animals, or the emissions from the steel needed to build the boats that transport the cattle; or the "default" emissions – the greenhouse gases that would be released by substitute activities to grow food if we were to give up meat? And is it fair to count animals used for multiple purposes, as they mostly are in developing countries, from providing draught power to shoe leather or transport, and which only become meat once they reach the end of their economic lives?
It's an accounting nightmare but depending on how it's done, livestock's contribution to climate change can be calculated as low as 5-10% of global emissions or as high as 50%. Last year, a Food Climate Research Network report concluded that UK meat and dairy consumption was responsible for 8% of the country's total greenhouse gas emissions. But however it's counted, livestock farming ranks as one of the three greatest sources of climate changing emissions and one of the largest contributors to environmental degradation.
onsdag 21 juli 2010
Portlak
Vegankockar
lördag 10 juli 2010
Skördedagar
Köttkonsumtion
I rapporten konstaterar man att " köttkonsumtinonen måste minska drastiskt och omgående för att rädda planeten från klimatförändringens värsta konsekvenser".
lördag 19 juni 2010
söndag 6 juni 2010
Vegoaktiviteter ute i världen
- Animal Freedom Day - 24 July 2010 http://www.animalfreedomday.com
- IVU World Vegetarian Congress - 1-9 Oct. 2010, Jakarta and Bali http://www.wvc2010.org
The 39th IVU World Vegetarian Congress will be held in Indonesia in two places, Jakarta, the capital (and the economic centre of the country) and Bali, the country's most famous tourist destination. An outline of the programme is available at the congress website.
- The Indian Vegan Society will be organizing the IVU India, South & West Asia Vegetarian Congress - ISWAveg- (a vegan event) from 30 Oct to 2 Nov at E-Inn - www.e-inn.in - a vegetarian, non-alcoholic, non-smoking, business class hotel in Bangalore, India. Dr Will Tuttle, author of The World Peace Diet, will be a keynote speaker.
Among the other confirmed speakers are Dr B.M. Hegde - www.bmhegde.com - a renowned cardiologist and a votary of vegetarianism and John Davis (UK), a historian of vegetarianism. PETA founder, Ingrid Newkirk, has agreed to send a representative on her behalf. Vegan Mohan Santanam will present a carnatic vocal music concert during the evening of 30 Oct. For further information contact Shankar Narayan at indianvegansociety@rediffmail.com
- East Africa Vegetarian Congress - 3-5 Dec. 2010, Nairobi, Kenya. Contact the IVU Regional Coordinator for Africa, Emmanuel Eyoh - nigveganimal@yahoo.com
- Middle East Vegetarian Congress, 6-7 Dec - Dubai, UAE. Contact IVU International Council member, Sandhya Prakash - sandhya@meveg.info The Congress will take place during the 8th Middle East Natural & Organic Foods Expo 2010, 6-8 Dec - www.naturalproductme.com - which will include 16 booths in a dedicated MEVEG Pavilion.
- 2nd Latin American Vegetarian Congress in Bolivia - January 2011 - exact place and date to be announced - marly.winckler@gmail.com
- 13th International Vegan Festival - 2011 (exact dates to be announced) - Turin, Italy
- 5th Asian Vegetarian Congress - Oct. 2011, Hangzhou, China
Råkostfestivalens butik
där kan man handla bla biljett till festivalen
Råkostfestivalens program
Råkostfestival i Järna
Rabatt till veganföreningens medlemmar
Vi har lagt in rabattkoden VEGAN2X10 som man anger i kassan på http://shop.im-natur.se/ vilket ger era medlemmar 15% rabatt på hela sortimentet. Rabattkoden gäller för resten av 2010.
Nya veganska produkter
Den svenska skönhetsmarknaden har fått ett nytillskott i form av det ekologiska hudvårdsmärket i+m Naturkosmetik från Tyskland - skapad med djup kunskap och naturliga ingredienser från växtriket.
i+m Naturkosmetik grundades för 30 år sedan i Berlin och är en av de mest traditionella producenterna av naturkosmetik i Tyskland. Företagets grundare och produktutvecklare Inge Stamm är utbildad apotekare, barnmorska och naturläkare - den breda utbildningen har givit henne en djup förståelse för olika växtämnen och dess välgörande effekter på människan.
i+m Naturkosmetiks sortiment består av 51 olika produkter som är uppdelade i 9 serier, varav en oparfymerad serie för allergiker och personer med känslig hud. Det mesta arbetet görs för hand och produkterna tillverkas i egen fabrik i Berlin.
Produkterna är 100% vegan och har rättvisemärkta ingredienser såsom sheasmör från Uganda och arganolja från Marocko. Dessutom är alla i+m produkter fria från syntetiska tillsatser, doft- och färgämnen.
Att alla i+m produkterna skulle vara veganska, var en självklarhet. Årtionden sedan, när animaliska ingredienser - t.ex. valrav från kaskelottval - var väldigt vanliga i kosmetika, var Inge Stamm före sin tid och fokuserade redan då på att utveckla endast växtbaserad hudvård. Hennes mångåriga forskning har visat att aktiva ämnen i växter är renare, skonsammare, och tas mer effektivt upp av huden. Det är en självklarhet att inga i+m produkter är testade på djur.
Under årens lopp har många av produkterna genomgått oberoende tester hos tyska ÖKOTEST och tilldelats högsta betyg. Alla produkter är kontrollerade och certifierade av tyska BDIH.
Nyligen blev produkterna ur FREESTYLE parfymfia serien testvinnarna i Grønn Hverdags (den största norska miljöorganisationen, www .gronnhverdag.no) ansiktskrämstest, som utvärdera-de produkternas miljövänlighet, ingrediensernas renhet och naturlighet samt allergipåverkan.
•Med certifierade ekologiska råvaror och kallpressade oljor
•Fri från syntetiska tillsatser och mineraloljor
•Fri från syntetiska doft- och färgämnen
•Utan paraben och PEG (polyetylenglykol)
•100% vegan, dvs. utan animaliska ingredienser
•100% certifierad naturkosmetik av BDIH (www.bdih.de)
•Högsta kvalitet med 30 års erfarenhet
•Utvecklas och tillverkas utan djurförsök
•Miljövänliga och återvinningsbara förpackningar
•Alla produkter tillverkas i egen fabrik i Berlin
•Stödjer Rättvisemärkta projekt
Veganskt på Lava
söndag 30 maj 2010
I trädgården
Jobb i England
lily@beaconsfield.ltd.uk
söndag 16 maj 2010
Djurkalendern
Temat för Djurkalendern 2010 är inte så uttalat som tidigare år, snarare något sorts retro. Varje månad publicerar vi brev från våra läsare genom åren, under rubriken "Brev från zoodiaken" (djurkretsen).
Priset är som vanligt valfritt mellan 70 kr och 250 kr. Porto 30 kr.
Beställ genom att skicka ett mail till info@unitedanimals.se
Hjälp oss gärna genom att beställa och sälja kalendrar på din ort, till dina vänner och familj etc.
På hemsidan www.unitedanimals.se finns en lista över våra återförsäljare samt smakprov från kalendern.
Mike Tyson vegan
www.dailymail.co.uk/tvshowbiz/article-1277804/Mike-Tyson-fighting-fit--claims-hes-turned-VEGAN.html?ito=feeds-newsxml
Fruktfestival
Veganer i Belgien
October 1 is World Vegetarian Day and the start of World Vegetarian Week. The initiative of the Belgian city of Ghent to install one official weekly vegetarian day is meeting with more and more enthusiasm, both nationally and internationally. On this day, the Belgian vegetarian society EVA presents some exciting new Veggie Day activities and proclamations.
Thursday Veggie Day at the city schools of Ghent.In May the city of Ghent officially declared Thursday to be vegetarian days. Starting this week, 35 city schools (counting for 11.000 pupils) will participate. The students will be served vegetarian lunches on Thursdays, every week of the year. Affected are the daycare centers, preschools and elementary schools, and even the hotel school. Teachers receive educational material and an educational package is being developed for the students. The campaign image for the students features Little Red Riding Hood, saying “thank God it’s Thursday,” as the big bad wolf is on carrots.
Thursday Veggie Day in HasseltHasselt is the second Belgian city to launch a weekly veggie day. The councilman for health Toon Hermans is already convinced of the campaign’s merits. Hasselt’s restaurants have already received a ‘Veggie for Chefs’-brochure, and all 40.000 families in the city will receive a free vegetarian recipe booklet in their mail.
Thursday Veggie Day in MechelenThe city council of Mechelen declared on the 25th of September that they were ready to support the Thursday Veggie Day-campaign. Their office for sustainability was given the assignment of working out a project to inform the citizens about the benefits of eating less meat. Thursday Veggie Day in AntwerpThe city of Antwerp will take part in the World Veggie Day and places vegetarianism in the spotlights during the annual month of energy and environment. The local campaign includes talks, vegetarian workshops, and vegetarian specials in 15 restaurants.Thursday Veggie Day at Ikea At Ikea in Ghent the Veggie menu will receive extra care and attention. Costumers will be informed through panels and displays and can win a veggie cookbook. Veggieday in Sao PauloEven Sao Paulo (Brazil) got inspired by Ghent’s example and will start their weekly veggieday-campaign (for Mondays) on the 1st of October. Other cities and organisations will investigate the idea and in the meanwhile EVA keeps receiving questions from international sources for information.
A weekly veggie day is the best step towards a solution to one of the world’s biggest problems. The livestock sector is responsible for 18% of global greenhouse gas emissions and high meat consumption increases the risk of cancer, diabetes, obesity and heart disease. 60 billion animals a year are killed for food, and 40% of grain is fed to livestock. The production of one kilogram of beef requires 15.000 litres of water. Nothing a consumer can do for a better world is as powerful as eating less meat.
Contact
Tobias Leenaert
EVA (Ethical Vegetarian Alternative)tobias@vegetarian.be0032 0494 64 69 38
Vegantidning
www.offthehoof.co.uk
Harry Mather
Thank you all for your kind words which were so moving to my father and our family.It is with great sadness that I have to tell you all that my father has now passed away peacefully in his sleep. Your words were a great comfort to us all.I wanted Harry to know how special he has been, not only to our family but the wonderful work he has done for the Vegan and cruelty free movements. Harry was so enthusiastic about helping to spread the good work of Veganism that towards the end of his days he was concerned that he had achieved very little, because we are still amongst a small minority. With your wonderful stories that you have shared with us he has passed on knowing of the lives that he has touched and how he has inspired others towards a cruelty free living through his kindness and compassion. My father was a wonderful man and I feel honoured and privileged to be his son. I have, on many occasions, been introduced as Harry Mather's son at vegan meetings and gatherings and nobody has ever asked who is Harry?Thank you once again for all your lovely e-mails. My father was truly touched by them all.There will shortly be an opportunity to share your blessings and your memories together on the internet, should you wish to do so. All will be welcome to the funeral which I will give details of soon.Love and blessings.David Mather
Så här skriver Vegan Society om Harry;
Harry Mather : June 1924 – May 2010
It is with great regret that we announce the death of Harry Mather, one of the great pioneering vegans of our time. His contribution was immense and spanned nearly half a century. He will be greatly missed by all who knew him, whether as a Vegan Society Local Contact, as Editor of Vegan Views for 25 years, from Vegan Camp or through the many other activities that he supported. A full tribute will be published at a later date.
Rawfoodgemenskap
Alla åldrar är välkomna, som gäster eller fast boende. Behandlingar, utbildningsverksamhet, praktikplatser mm
Beläget 9 km norr om Falkenberg, 2 mil söder om Varberg, 1,5 km från kusten.
Tommy Axelsson L-F föreningen Enzymen 0346-233 40, 0733-91 62 71 tommy@halsoresa.se http://www.livingfoodforall.org/, Vi försöker även att öka på era möjligheter att här hitta billigt boende av vandrarhemstyp . Se http://www.piasvandrarhem.se
Rawfood- föredrag och kurser
Läk sjukdom och förebygg för tidigt åldrande.
Svenska Anna Maria Clement och hennes man Brian Clement,
båda naturläkare och forskare i näringslära, berättar om Institutets
50 åriga erfarenhet med att hjälpa människor med Raw Food,
naturliga kosttillskott och behandlingar för kropp o själ
Tid: 19:00 – 21:00
Plats: Bergsunds Strand 43, 117 38 Stockholm, NBV Stockholms län
Info Tommy A, 0346-233 40, 0733-91 62 71, tommy@halsoresa.se
Besök gärna Hippocrates hemsida www.hippocratesinst.org för mer och fullständigare info.
Klicka på sidan som heter program så ser ni life changing program med bilder och förklaringar
Kroppefjälls Kurs- & Konferens anläggning. 24-26 Juni.
Det blir tre dagars öppet event med Rawfood människor från hela norden., Erica Palmkrantz och Mahudi Haugslien (Norge) m fl
Info Johan Ehrle 0535-413 00, johan@kroppefjall.com
990 kr inkl tre övernattningar och en midsommarbuffé.
Två världsnamn inom Raw Food på
Ängsbacka Kursgård 11-15 juli.
Kursledare Gabriel och Shanti Cousens
Info Tom 0553-415 36, toml@clearlife.se
6500: - helpension, del i dubbelrum
Fresh Food Festival i Danmark
Pederstrup Efterskole 2-4 Juli Pedersstrupvej 120, 4943 Torrig Lolland
Info Eric 0479-105 50, selfheal@gmail.com
Före 1 maj 2548: - efter 1 maj 3015: - helpension, del i dubbelrum http://freshfoodfestival.com
Fruktfest
Norsk veganförening
här är deras internetadresser
www.vegansamfunnet.no
Foreløpig nettside: http://norskvegan.wordpress.com
Facebookside: http://www.facebook.com/vegansamfunnet
måndag 10 maj 2010
Vegomässa i Örebro
Annika Sundberg heter jag och driver en liten veganbutik Örebro. Nu är det så att jag är med som huvudarrangör till ett stort vegetarisk event inför senvåren/sommaren. Och undrar om du/ni är intresserade av att delta!
Namnet på mässan/eventet är Vegofesten 2010 och kommer att hållas i Kulturhuset (Örebro) lördagen 5 Juni. Eventet/mässan kommer att innehålla mycket mat från olika grossister/tillverkare,info om vegetarisk kost/leverne, vegetarisk kost ur miljö-, hälso- och djurrättssynpunkt, försäljning av kläder, skor och prylar, föreläsare, matlagningskurser, konstutställning, poetry slam, filmvisning m.m. Om ni känner till Vegomässan, så ni ser förmodligen likheterna och självklart har vi inspirerats av Vegomässans koncept men vill föra det vidare till Örebrotrakterna.
annika.sundberg@live.com
söndag 11 april 2010
Veganföreningens årsmöte
torsdag 1 april 2010
Påskmat
Annat gott på påskbordet är majskolvar eller ekologiska majskorn, tzayspett och ugnsbakad potatis. Eller varför inte en potatissallad på färskpotatis med mycket kliptta färska örter. Den som har tur hittar små färska nässlor att göra soppa på. Redan sticker maskrosblad upp- de kan hackas i salladen.
Påskdekoration
fredag 19 mars 2010
Veganföreningens Årsmöte
Föranmäl senast 31 mars så att vi vet om lokalen räcker
ullatroeng@yahoo.se
lördag 20 februari 2010
Konstgjort kött
Är titeln på en artikel i Forskning nr 4-09
I artikeln nämns även Lantmännens projekt med svensktillverkad tempeh , i samarbete med Chalmers och Weibull
Föredrag om raw food
Veganjobb i Singapore
Vegan gathering i England
www.vegne.co.uk/vegan-gathering
Platsen är Nortumberland och tiden 1-9 april
We have a couple of luxury houses that can sleep 10 people, ideal if you want to share with a group of friends, a couple of twin and double rooms for £120 for the week and shared rooms for singles for £70. Don't worry about being on your own: you will make friends easily. You can choose to be in an adult-only house or a family-friendly house.There will be trips to local attractions, workshops, talks, games, healing sessions, dancing, BBQs, an open day and a party night. We also hope to arrange more cookery & raw-food demos since they were very popular last year. The site is a few minutes from Morpeth railway & bus stations & we shall be car sharing for trips if there's no suitable bus.
fredag 19 februari 2010
Ledigt veganjobb
Job description (pdf)...www.vegsoc.org/parkdale/job%20description_cv_bdo_2010.pdfPerson specification (pdf)...www.vegsoc.org/parkdale/personspec_cv_bdo_2010.pdfPlease send a CV and covering letter showing how you meet the personspecification for this role to katie@vegsoc.org, or to Katie Douglass, TheVegetarian Society, Parkdale, Dunham Road, Altrincham, WA14 4QG.
måndag 25 januari 2010
Bra vegoadresser för information
2. European Vegetarian Union - http://www.euroveg.eu/lang/en/news/newsletter.php
3. Farmed Animal Net - http://www.farmedanimal.net
4. Vegan Outreach - http://www.veganoutreach.org/enewsletter
5. VegE-News - http://www.vege-news.com
6. VegNews - www.vegnews.com
7. AnimalConcerns.org haven't got a newsletter but they post stories daily at http://www.animalconcerns.org/categories.html?do=shownews
Vego i Ukraina
http://vegetariandiet.com
Raw Vegan kongress
Veggisar vid Microsoft
Vegetarians at Microsoft - Mark Aggar, maggar@microsoft.com
Vegojobb i Österrike
lördag 16 januari 2010
Vegancenter i Indien
Nya vegorestauranger i London
Grönt te gör dig gladare
Am J Clin Nutr. 2009;90:1615-1622. Abstract
lördag 2 januari 2010
Vegantips för barn
Animationer och hälsoråd om hur vegankost kan ge bättre hälsa.
Se upp för fisk!
American Journal of clinical Nutrition 90(3): 613-620
Hälsosamma veggisar
Journal of the american dietetic asssoc. 109(7):1266-1282