Tomatsås

Jag skållar först tomaterna och skär dem sedan i bitar utan skal.Låter dem puttra tillsammans med en nypa socker och salt och basilika. Efter 5-10 minuter, ställer jag allt på svalning och därefter stoppar jag förpackningar med såsen i frysen. det blir gott i böngrytor och lasagne i höst.