söndagen den 18:e maj 2008

Rabarberpaj

rabarber -som ansas så att trådigt skinn tas bort och rabarbern skär i bitar.
Lägg rabarbern i en form. Strö över 1/2 dl potatismjöl+ 1/2 dl råsocker
Rör till en pajdeg på;
3 dl mjöl(gärna grahamsmjöl)
100 gr mjölkfritt margarin
1 dl råsocker
Strö ut degen över rabarbern. Ugnsbaka i 200 grader tills pajen blir gyllenbrun.
Servera tofuline vaniljglass till eller Oatley havrevaniljsås.

Inga kommentarer: