1 förpackning tomater( 250 gr)
1 aubergine/squash- skuren i grova tärningar
1 rödlök i klyftor
ugnsbaka i 200 grader i ugnen i 20-30 minuter
1 ask svarta bönor
1 ask stora vita bönor
färsk basilika
1 pressad citron eller lime
3-4 msk olivolja
Sila av bönorna och skölj dem.
Blanda de ugnsbakade grönsakerna med bönor och övriga ingredienser
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar