är en bra selenkälla men fram till nu har inga studier funnits som undersökt kroppens upptagningsförmåga av denna mineral ur nötterna. Men nu har forskare vid Universitetet i Otago, Dunedin, Nya Zealand funnit att 2 paranötter om dagen i 12 veckor ökade mängden selen i blodet med 60 procent.
American Journal of Clinical Nutrition 87(2) 379-84 2008
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar