torsdag 10 april 2008

Paranötter

är en bra selenkälla men fram till nu har inga studier funnits som undersökt kroppens upptagningsförmåga av denna mineral ur nötterna. Men nu har forskare vid Universitetet i Otago, Dunedin, Nya Zealand funnit att 2 paranötter om dagen i 12 veckor ökade mängden selen i blodet med 60 procent.
American Journal of Clinical Nutrition 87(2) 379-84 2008

Inga kommentarer: