torsdag 26 juni 2008

Potatismos med vitlök

Fräs 10 vitlöksklyftor(hackade) i 1 msk rapsolja i 1 minut

Tärna grovt 1 kg potatis som kokas mjuk tillsammans med vitlöken. Sila av vattnet. Mosa sedan potatisen och tillsätt 2 dl sojamjölk eller sojagrädde + 1 msk olivolja. Smaka av med örtsalt och peppar. Om det behövs mer vätska- använd kokspadet.

Inga kommentarer: