onsdag 13 april 2011

Soppa på svarta bönor

3 askar svarta bönor 1 liten röd paprika 2 tsk röd currypasta 1 msk rapsolja 1 ask kokosmjölk 400 ml 3 dl vatten 1-2 tärningar grönsaksbuljong 1 knippa färsk hackad koriander Fräs currypastan i olja. Ta i tärnad paprika och bönorna. Häll på koksmjölk,vatten och buljong.. Koka upp och mixa. Smaka av med örtsalt ochpeppar och finhackad koriander.

Inga kommentarer: