Pumpadags

Nu till Vegandagen är det dags att laga till något gott av pumpa. Köp en stor pumpa som du urholkar och använder som dekoration på bordet. Tänd ljus inne i den. Du kan också sticka in spettpinnar med tex fruktbitar som efterrätt i den. Gör fruktspett på blandade frukter. Servera till tofulineglass eller chokladmousse. Av pumpans innehåll gör de soppor, grytor eller ugnsbakar. Kärnorna kan du rosta, skala och äta som snacks.