Tomater bra för huden

Ny forskning visar att tomater skyddar mot för stark solbestrålning, åldrande av huden och cancer.Universitetet i Manchester fann att frivilliga som åt tomatpasta under en period på 12 månader, inte brände sig i solen lika lätt. Forskarna tror att antioxidanten lykopen, skyddar. Rapporten publicerades i april 2008 på Brittiska Dermatologiska sällskapets årsmöte.