söndag 10 februari 2008

Glutenfria muffins

1 dl bovetemjöl
1 dl sojamjöl
1 dl havremjöl(mixa havreflingor)
Om man inte vill använda havre kan man istället ta hirs- och majsmjöl
2 tsk bakpulver
2 msk kakao eller carobpulver
1/2 mosad banan
1/2 finriven morot
2 dl sojamjölk
1/2 dl rapsolja
Rör ihop allt. Lägg 6 muffinspappersformar i en muffinsform av metall.
Fördela smeten i formarna.
baka i 175 grader i 15 minuter.

2 kommentarer:

Anonym sa...

Havremjöl! Vilken smart idé!! Tack!

Izzie sa...

Detta blev inte alls gott!! Mest konstigt..