lördag 23 februari 2008

Vita bönor med tomat

500 gr kokta vita bönor
4-5 vitlöksklyftor-hackade
1 lök-hackad
1 liten squash- skivad
4 msk tomatpuré
1 stor ask tomatkross
2 msk balsamvinäger
örtsalt+svartpeppar+ 1 tsk basilika
Fräs lök och vitlök
Ta i squash och fräs med
Ta i tomatpuré och tomatkross+ kryddorna.
Låt allt puttra i 20 minuter. Ta i bönorna.
Servera gärna med färskhackad persilja och basilika.

Inga kommentarer: