Lättare smälta rå mat

Enligt en studie vid Harvard universitetet är det lättare för kroppen att smälta rå kost framför upphettad, tvärtom vad många trott.

Anettes havrebollar

100 gr margarin
1 dl råsocker
3 msk kakao
2 msk vatten
5 dl glutenfria havreflingor
Blanda allt och rulla i kokos
alternativt blanda i 1/2 tsk lakritspulver eller hackade nötter

Morotssallad

4 morötter- grovrivna
1 tsk finrivet citronskal
1 tsk riven ingefära
1 tsk agavesirap
3 msk citronsaft
Blanda allt

Vinbärssmoothie

1-2 dl vinbär(jag tog röda idag)
3-4 plommon
3 dl havremjölk
1 tsk raps-linfröolja
Mixa allt och drick

Rå godisstång

4 koppar urkärnade dadlar
2 koppar pecannötter
1/2 kopp kokos
Kör nötterna i matberedare
tillsätt dadlarna och kokos
Kör allt tills det är finfördelat
forma avlånga eller runda bitar.
Förvara i kylskåpet