Vegobesök i London

Om du ska till London kan du ha användning för denna adress;
www.fussyveggie.blogspot.com

EVU-möte i Zagreb

Det årliga EVU-talks, arrangeras i Zagreb, Kroatien 30 april-5 maj. EVU betyder Europeiska Vegetariska Unionen.I den är bla Svenska Veganföreningen medlem.All mat som serveras under EVU-talks är vegansk. Passa på tillfället att träffa andra veganer och vegetarianer från hela Europa.Mer info på;
http://www.euroveg.eu/lang/en/events/evutalks/2009.php.

Mer än 100 000 veganer i Sverige

Antalet veganer i Sverige ökar hela tiden. Det finns veganer inom alla yrken, veganer i alla åldrar. Spädbarn som är veganer och hundraåringar. En del är medlemmar i föreningar eller grupper för veganer, andra lever som ganska hemliga veganer, utan att så många i deras omgivning vet något. Secret Vegans?
Själv tycker jag det är ganska svårt att bli oupptäckt. Så fort jag tar fram lunchlådan på ett nytt jobb eller liknande, stirrar folk på min mat och säger- Är du en sån där vego? Det får jag då medge och så sätter frågorna fart. I en paus på universitetet när jag gick en kurs i filosofi, hann jag bara doppa min örttepåse i koppen, då en i kursen frågade om jag var vegan.
Många gånger har jag varit med om att på en fest eller kurs sätta mig just bredvid en annan vegan. Vad är det för osynliga band av sympati som drar oss till varandra ? Se dig omkring- hur många secret vegans har du omkring dig!?

Veganska rockmärket

Du kan köpa en pin/rockmärke med Internationella vegansymbolen.Man blir glad när man på stan, bussen, tåget ser märket på någons jacka-tillfälle att få nya vänner kanske! Märket är av metall i guld och grönt. Pris 25 kr. Köp från Veganföreningen, Klövervägen 6, 64730 mariefred

Hemlig vegan?

Du är väl med i Secret Society of Vegans! Du kan skicka efter material från www.secretsocietyofvegans.co.uk

Veganchoklad

Det finns en hel del choklad som är vegansk. Säkrast är att köpa mörk choklad med hög procentsats samt att läsa på innehållsförteckningen. Läs även här i listan i höger kanten på etiketten vegangodis. Där har jag listat upp veganskt godis. Ett av de första veganföretagen i England är Plamil. Det var de som började tillverka sojamjölk och andra produkter där sojamjölk kunde ingå. De har bla choklad i sitt sortiment.

Varm sallad med potatis och bondbönor

Ikväll kokade jag en kastrull med härliga ekologiska potatisar och tog upp en påse bondbönor ur frysen. Bondbönor som jag skördade i augusti.
5 kokta, varma, skalade potatisar- tärnade
3-4 dl tinade bondbönor
2 msk Plamil majonäs
3 msk havre- eller sojamjölk
2 msk kapris
1 saltgurka- tärnad
1 krm oragano
salt och peppar
Blanda allt. Salladen ska ätas varm
Servera råkost till tex gröna blad, tomat, morot.

Veganläger i Cornwall

Att åka på veganläger i Cornwall brukar vara en höjdare. Lägret har arrangerats i många år.Se bilden från 2008 här intill.Här följer mer info om lägret;

We have pleasure in giving you brief details of vegan camp 2009. This is the 29th consecutive annual vegan camp. Please feel free to let vegans and others who may be interested know about this event, being held this year near Newquay in Cornwall.

The dates are Saturday 1 to Saturday 15 August.

All ages are welcome: many children attend & about 35% are under 18.

The venue is the Monkey Tree Holiday Park, Rejerrah, Newquay, TR8 5QR, Cornwall. We shall have part of the rally area to ourselves and a communal marquee too.

Campers will be welcome for any period within the fortnight.

There are some caravans to let weekly on site but early enquiries are essential. They sell out quickly and the site will be full in August.

Everyone *must* be vegan on site but all are welcome whether vegan or not.

At least 100 people are expected to attend, perhaps more since the last two years' events have attracted more than 130 each.

Activities and events are organized throughout the fortnight.

Campers are self-catering but there will be the usual supplies of vegan savouries four times in the fortnight and there are two communal meals per week where we all make or bring something to share. We have our own shop for essentials on site and supplies can be ordered in advance.

Please e-mail Gordon Forrest - gmforrest@tiscali.co.uk - for booking forms, costs and information.

Please e-mail Daniel Strettle - danielsherwoodjohnstrettle@yahoo.co.uk - for all caravan, campsite and booking enquiries.

Please do not contact the site owners since all bookings are organized centrally by Daniel, Gordon and the vegan camp committee, but you are welcome to check out their website at www.monkeytreeholidaypark.co.uk.

Vegan i Riga

Vännen Gunilla är på sparesa till Riga med Regina Baltica. Båten är tydligen ingen höjdare.Ganska sunkig med mycket röklukt(trots rökförbud) och lukter av spya och fylla i båtkorridorerna. I resan och vistelsen ingår frukost och middag. Till frukost är hon ganska belåten över färsk fruktsallad och skålar med nötkross, pumpafrö, mandelspån och gula russin. Därtill bröd med grönsaker, grapefruktsjuice och te. Till middagsbuffén finns färska grönsallader och stekta grönsaker. En favorit har blivit rågbrödskrutonger med stark vitlökssmak.
I Stockmans matavdelningen har hon hittat tofu, 250 gr, smaksatt samt naturell. Alproyoghurt i hallon-vaniljsmak. Även sojamjölk. Båda ganska dyra. En hel del ekologiska produkter i hyllorna tex kex, konserver, buljong, choklad men allt mycket dyrt. Kex kostade tex 45 kr.

Enkel sesammjölk

2 dl sesamfrön

1 liter vatten

Mixa sesamfröna till mjöl

Tillsätt vattnet. Mixa i 1 minut.

Man kan mixa med 2-3 blötlagda frukter tex fikon för att få sötare smak. Ett annat alternativ är 1 msk lönnsirap eller 1 banan i mjölken.

Denna mjölk är kalk, järn och proteinrik.

Veganska semlor

Idag bakade vi semlor

1 paket jäst

100 gr mjölkfritt margarin

1 dl socker

4 dl sojamjölk

1/2 tsk salt

1/2 tsk mald kardemumma

10-12 dl vetemjöl

Degen rördes ihop. Jäste och formades till bullar som bakades i 225 grader i 15 minuter.

När de svalnat fylldes de med mandelmassa+ sojagrädde och inkrom som rörts ihop. Däreftertoppning med vispad Sojatoogrädde. Florsocker pudrade vi semlorna med också.

Bo i Vegankollektiv?

Brynderwens vegankollektiv har plats för 1-2 personer. Hyra är ca 2000 i månaden.

läs mer på;

www.veganviews.org.uk/brynderwen

Alla hjärtans dag imorgon

Servera hjärtformade bröd till frukost imorgon. ta fram pepparkaksformarna- de hjärtformade. Tryck ut hjärtan i brödskivor. Bred på vegopastej, hummus eller mosad avocado. Garnera med tomatskivor, gurka, rädisor och bjud din familj och vänner. Servera kärleksfullt rött roiboste till eller granatäppeljuice.

Kaka med yoghurt

Blåbärsyoghurtkaka

4 dl mjöl

2 tsk bakpulver

1 dl råsocker

2 tsk vaniljsocker

1 dl rapsolja

4 dl GoGreen Blåbärsyoghurt

Blanda allt och häll i smord och bröad form- gärna hjärtformad

Baka i 200 grader i ca 30 minuter

Veganjobb

Vegan Society i England utannonserar 4 lediga jobb. Se deras hemsida, De söker även volontärer.

Ägg i tandkräm

Tandkrämen Zendium innehåller både ägg och mjölk. Se varningstext på de tuber som finns på Apoteket.