Nu är det verkligen skördetider
Nypon- plocka och torka för att sedan använda till soppa och te
Rönnbär- torka och använd i mysli(c-vitaminrikt)
Slånbär- frostnyp dem i frysen och gör saft
Kryddor- torka för att använda i mat och som te
Björnbär- frys in eller gör sylt och paj
Plommon- torka eller frys in i halvor till paj och smoothie
Päron- lagra eller torka i skivor
Äpplen- lagra eller torka
Minikiwi- ät som den är i fruktsallad
psysalis- ät som dessert
månadssmultron- t som dessert
blåbär- frys in och ät som dessert
lingon- frys in och gör sylt och lingondricka

En bok man inte får missa är Karin Bojs "Syra själv". Hon är vetenskapsjournalist på DN och har skrivit en otroligt praktisk och användbar bok om mjölksyrning. Det finns bara en bok tidigare i ämnet och den kom på 70-talet. Det är Annelies Schönecks"Mjölksyrning av grönsaker". Här ger praktisk handledning till hur man mjölksyrar, steg för steg. Ingen vassla ingår utan grönsakernas naturliga innehåll av mjölksyrebakterier används. Köp boken till dig själv och ge bort till alla dina vänner.