Citrusbullar

50 gr jäst+ 175 gram margarin+2,5 dl sojamjölk+0,5 dl vit sirap+ 1/2 tsk salt blandas tillsammans med 10 dl vetemjöl. Knåda i 5 minuter och låt jäsa i 30 minuter. Rör under tiden ihop en fyllning av 125 gram margarin+ 1,5 dl socker+saft av 1 citron+ rivet skal av 1 citron+ 100 gram mandelmassa. Kavla sedan ut degen. Bred på fyllningen. Rulla ihop. Snurra ihop bullar och lägg på plåt. Jäs 30 minuter. Baka ut i 225 grader i 5-10 minuter