Svenskodlad soja

På 70-talet provodlades sojabönor i Sverige. Sojaodling fick en nystart 2005. Resultaten av odlingarna är mycket goda och visar att soja mycket väl kan odlas på Öland och i Skåne med goda utfall.

Vegangödsla

Det gödsel jag använder mig mest av är nässelvatten. Jag lägger nässlor i blöt i vatten i en vecka ungefär. Det luktar förfärligt men är utmärkt att gödsla med. Späd med vatten 1-10 innan du vattnar. Jag använder även Algomin(köps i trädgårdsbutiker), som baseras på alger. Jag använder även gräsklipp runt plantorna. Ibalnd använder jag aska från när jag eldat i öppna spisen eller tång som jag plockat på en strand. Kompost använder jag mest på våren. Eftersom jag komposterar allt mitt köksavfall så blir det en hel del kompostjord. Man kan även använda sin egen urin att gödsla med- men då späds den först ut. Gödsla tex runt fruktträd och bärbuskar.

Ännu en blogg

Eftersom Hanna är nybliven mamma och vi nu är 3 generationer veganer i familjen så beslöt vi oss för att starta en till blogg. Vi gjorde det bara för någon dag sedan och har inte hunnit skriva så mycket än. Men det ska bli! Bloggen är tänkt som stöd för andra nyblivna veganföräldrar.
www.veganmammor.blogspot.com

Spenaten växer

Den här bilden tog jag för 2 veckor sedan på min spenat. Nu har den växt sig ännu större och kan skördas. Även salladen är klar att äta.

Vegomat i Kiruna.

I Kirunas skolor serveras alltid bönor, linser och olika slags sallader- kokta och råa till skolluncherna. Dessutom blir maten billigare. Statistiska centralbyrån har tagit fram siffror för skolmaten som löper 10 år tillbaka i tiden. Kiruna kommun har billigaste skolmaten- en kostnad på 3020 kr per elev och år. Därefter kommer Luleå med 3830. Kiruna kommun har även sänkt kostnaderna för skolmaten med 15 % sedan 1996.

Veganmat i Linköping

Linköping är en ökänt dålig stad att bo i för veganbarn. Stadens skolor vägrar att servera veganmat. Barn vi har kontakt med får enbart potatis och vitkål till lunch- inga bönor eller proteinrik varmrätt. Barnen äter extra proteinrika frukostar och mellanmål i hemmet men är upprörda över att de diskrimineras.

Köttfri dag

Den belgiska staden Gent har infört en köttfri dag i veckan. Orsaken är att man vill minska köttkonsumtionen och de utsläpp som boskapsuppfödning leder till. Kampanjen inleds idag onsdag med gratis grön lunch. Man har även tryckt upp 90 000 kartor över gröna matställen.

Vegomässan i Malmö

var riktigt bra arrangerad. Mycket besökare, mängder av spännande utställare och god mat. Veganföreningens bord innehöll böcker, tidningar, broschyrer, rockmärken och tröjor. Allt material tog slut efter halva dagen så det var verkligen efterfrågan! Veganbageriet.blogspot.com hade bakat kakor och tårtor. Jag provade citrontårta med chokladglasyr och chokladtårta. Govindas sålde olika rätter. Jag prövade deras havrebiffar med tomatsalsa- mycket gott. Veganföreningen stod granne med restaurang Balthazar som bjöd på currykikärtsgryta,ris och rödbetsbiffar + smoothie. På andra sidan hade vi Vegogården som bjöd på wokade sojabitar. Biofood hade avsmakning på bla sojakorvar och sojayogurt. Goodstore på rischoklad. GlassmotGlass sålde fantastiskt goda glassar med hasselnötter, pistage, lakrits mm.AstridochApornas Kök sålde chorizokorv, grönsaksspett och tzay. Ja många fler fanns på plats och dessutom föreläsare. Djurrättsalliansen som arrangerat mässan + tidigare mässor gör en mycket bra insats. På Vegomässorna syns de företag och grupper som verkligen står nära engagemanget för djur, människor och vegomat. Långt fjärran från de glassiga och kommersiella Hälsomässor som dessutom tar orimligt mycket betalt av både utställare och besökare. Vegomässans inträde på 40 kr är helt ok.

Synpunkter på svininfluensa

Så här skriver yourdailyvegan.com

Swine Flu? I’ve got your cure right here…

Mon, Apr 27, 2009

News

On Sunday the United States declared a public health emergency to deal with the new swine flu. The flu originated in Mexico and has since been spread to other countries. According to Mexico’s health minister, this disease has killed 86 people and likely sickened around 1,400 people since April 13, 2009. Here in the US, officials say the virus has been located in New York, California, Kansas, Texas and Ohio. So far no fatalities have been reported.

The World Health Organization (WHO) decided on Saturday to declare the outbreaks in Mexico and the US a “public health emergency of international concern.” Kenji Fukuda, a WHO assistant director-general in charge of health security, said that the same strain of the A/H1N1 swine flu virus appears to be spreading directly from human to human. While, WHO Director-General Margaret Chan called the outbreak a public health emergency of “pandemic potential” because the virus can pass from human to human.

The swine flu, for those that don’t know, is a respiratory disease found in pigs that can be transferred to humans. From Wikipedia:

“The origins of the new swine influenza virus SIV-H1N1 strain remain unknown. One theory is that Asian and European strains traveled to Mexico in migratory birds or in people, then combined with North American strains in Mexican pig factory farms before jumping over to farm workers. The Mexican health agency acknowledged that the original disease vector of the virus may have been flies multiplying in manure lagoons of pig farms near Perote, Veracruz, owned by Granjas Carroll, a subsidiary of Smithfield Foods.”

Did ya’ll catch that “maure lagoons” reference? Yup, just another by-product of factory farming. Of course everyone is going to be rushing to the pharmacy to stockpile an antibiotic or what have you to fight this disease. I’ve got a better cure. How about we stop factory farming? We could not only save animals lives but we could stop creating breeding grounds for diseases. I know, I know - novel idea.

Oh, and President Obama? According to the AP:

“President Barack Obama says the spread of swine flu is a cause for concern but “not a cause of alarm” and he’s staying on top of the problem.
Obama told a gathering of scientists Monday that the administration is “closely monitoring” cases of swine flu, how many people have it and what the threat is. Obama also said the American people can expect to get regular and frequent updates about what Washington is doing.
He said the swine flu threat dramatizes how the United States cannot allow itself to fall behind in scientific and medical research.”

Allow me to save the US millions of dollars in scientific and medical research - STOP EATING ANIMALS.

CDC suggestions for avoiding the spread of swine flu

Individuals are encouraged to take the following steps to stop the spread of influenza and other respiratory illnesses:

• Stay home when you are sick to avoid spreading illness to friends and co-workers or students.
• Cough or sneeze into your elbow or a tissue and properly dispose of used tissues.
• Wash your hands thoroughly with soap and warm water or use an alcohol-based hand sanitizer to get rid of most germs and avoid touching your eyes, nose and mouth.
• Stay healthy by eating a balanced diet, drinking plenty of water and getting adequate rest and exercise.

Mer svininfluensa

Så här skriver vegan.com om influensan;

Europe is now telling travelers to avoid the USA and Mexico, and America has declared a public health emergency. Some thoughts on the swine flu outbreak, which now has sickened forty people in the US, and killed more than 100 in Mexico:

• I’m pessimistic about reform. There are a lot of things regarding the meat industry that I’m optimistic about. For instance, I really think that factory farming can be largely wiped out over the next few decades. But I’m deeply pessimistic that anything meaningful will be done regarding swine flu. It’s not like the meat industry’s suddenly going to have an attack of conscience. And we, as a society, aren’t ready to ban cheap meat, even if the stuff is likely to one day produce a pandemic.

• The reporting sucks. Every article should point out that factory farming is solely to blame for this current mess. Instead, as always, animal agriculture gets a free pass.

• If the shoe was on the other foot…if there was some vegan tofu delicacy that was at the root of this outbreak, society would justifiably rise up and ban that food overnight. They’d probably put a few vegan heads on a pike for good measure.

• Who’s the real terrorist? Why is this guy on the FBI’s most wanted terrorist list when he hasn’t spilled a drop of blood? How about adding a few pig and chicken farmers to the list, seeing how this industry could potentially snuff millions of people this year? If Bin Laden was really serious about mass killing, he’d go into the chicken business.

• We’re powerless. There’s not a damned thing the vegan community can do about this. Over the next few weeks, the shit will either hit the fan or it won’t. I don’t see the payback for vegans raising the alarm, even if we turn out to be right. And if we sound the alarm and are wrong, we lose credibility.

• If I had to bet…my money would be on this particular outbreak fizzling out like SARS. But one of these years we won’t be so lucky, and millions of people will likely die.

Assuming we dodge the bullet this time around, there’s one short-term policy change that the animal rights community ought to help ram through. We need to make it illegal to raise pigs and chickens on the same property. This is an enormously reckless practice when it comes to giving the flu virus a chance to mutate. And, on this one front, the factory farming community will have to cave in under public pressure.

Svininfluensan

På många veganska bloggar skriver man om den nya influensan. Här är ett inlägg från Vegans of Color;
…Okay, I couldn’t resist. I need to understand why why why the mainstream media (and people I meet) don’t seem to understand that the cruel treatment of non-human animals is rooted in pandemics like this. It’s like people are continuously surprised that if you forcefully pack 100,000 non-human animals in industrialized factory farmed facility, loaded with bacteria, torture, germs, etc, it’s a breeding ground for non-human animal to human animal viruses and bacteria….

Vegansk dietist

Samlad information om vegankost och näringslära finns på bloggen veggiedietitian.blogspot.com
Så här skrev hon 28 april om svininfluensan;

Some Thoughts on Swine Flu: A Vegan Perspective

In the midst of a potential swine flu pandemic, we are being reassured that it’s okay to eat pork. News releases from the government and industry declare that swine flu is not transmitted by eating pork, and my fellow dietitians are busy advising consumers about safe pork cooking practices.

Pork is safe? Doesn’t this miss the point completely?

We have factory farms because there is no other way to satisfy appetites of Americans and other westerners for meat. Among their other horrors—which include environmental destruction and horrendous animal cruelty—factory farms are breeding grounds for disease. So now we have swine flu. And the response from the farm industry and even from health experts is to encourage people to engage in the very habits that caused it in the first place.

It may be true that you can’t get swine flu directly by eating a piece of bacon. But the only real protection from swine flu and other viruses poised to make the leap from animals to humans, is to do away with factory farms.

Vegan Midsommar

19 juni i Ingbro i Färnebofjärden. Anmälan till christina.bringhammar@spray.se
Det finns vandrarhem+ stuga med sängplatser+ tältmöjligheter

Veggiepride

Veggiepride 16 maj i Lyon, Milano och prag. Veggiepride i New York 17 maj.

Nya vegogrupper

Internationella Vegetariska unionen har fått nya medlemmar. Det har bildats nya vegoorganisationer i Argentina, Kina, Equador, Italien, Indien, Puerto Rico, Portugal och England

Vegomässan

Veganföreningen kommer att stå med på Vegomässan i Malmö på lördag 9 maj. Passa på att ställa frågor om näringslära, veganprodukter mm.

Skrivarläger i sommar

I augusti kommer jag att som vanligt ha hand om Skrivarläger för ungdomar från 16 år. Det är Södertälje kommun som arrangerar och lägret är på Frustuna i Gnesta. Författare Magnus Ljunggren. Veganmat för dem som vill. Kostnad för veckan 10-14 augusti är 1000 kr
Anmäl till ulla.troeng@sodertalje.se

Sparristider

Nuväxer sparrisen för fullt och jag kan skörda av den varje dag.

Veganska nunnor och kalk

En studie har gjorts på vietnamesiska veganska nunnor för att se om det förekommer osteoporos eller störningar i kalkupptaget. Nunnorna som levt veganskt hela sitt liv visade inga tecken på störningar i kalkupptaget eller osteoporos. Undersökningen har gjorts av dr Michael Gregor
www.drgreger.org

Vegomöte i Västafrika

Andra Västafrikanska Vegetariska Kongressen arrangeras 29 oktober till 1 november i Accra i Ghana

Odla tomater

För några veckor sedan sådda jag tomatfrön och har nu växthuset fullt med tomatplantor av olika sorter. Där får de sol, värme och vattning varje dag. Snart dags för omplantering igen.