tisdag 28 april 2009
Vårig potatissallad
2 kg potatis
2 röda paprikor
2 knippor rädisor
gräslök eller piplök
Dressing:
2 dl buljong
3 msk vitvinsvinäger
2 dl olivolja
2 msk senap
örtsalt och svartpeppar
Skiva eller tärna den kokta potatisen. Skiva grönsakerna och hacka örterna. Blanda allt tillsammans med dressingen.
2 röda paprikor
2 knippor rädisor
gräslök eller piplök
Dressing:
2 dl buljong
3 msk vitvinsvinäger
2 dl olivolja
2 msk senap
örtsalt och svartpeppar
Skiva eller tärna den kokta potatisen. Skiva grönsakerna och hacka örterna. Blanda allt tillsammans med dressingen.
Citrussallad
Apelsin, grapefrukt och clementiner skalas och skivas i tärningar. Ta bort hinnorna om de är tjocka. Servera med en klick vaniljsojayoghurt med lönnsirap.
Äppelrutor
2 äpplen i tärningar
1/2 dl farinsocker
1 krm kardemumma
1 krm kanel
1 krm vanilj
Fräs äpplena i kryddorna. Lägg dem sedan på utkavlade rutor av smördeg eller fillodeg. Vik ihop och baka i ugnen 200 grader i 15 minuter.
Servera med 2 dl sojatoo som smaksätts med rivet limeskal och vanilj
1/2 dl farinsocker
1 krm kardemumma
1 krm kanel
1 krm vanilj
Fräs äpplena i kryddorna. Lägg dem sedan på utkavlade rutor av smördeg eller fillodeg. Vik ihop och baka i ugnen 200 grader i 15 minuter.
Servera med 2 dl sojatoo som smaksätts med rivet limeskal och vanilj
Alkoholfritt bål
Skiva lime och citroner
Häll på en flaska mousserande mineralvatten eller Schweppes Caribez
Skiva i skivade jordgubbar eller annan frukt eller bär(tex hallon eller svarta vinbär)
Häll på en flaska mousserande mineralvatten eller Schweppes Caribez
Skiva i skivade jordgubbar eller annan frukt eller bär(tex hallon eller svarta vinbär)
Valborgsdricka
Om någon dag är det Valborg och lite feststämning. Det har blivit trendigt att välja alkoholfritt. Bra tycker jag som alltid har gjort alkoholfritt val. Det finns så mycket annat gott att dricka. Bubblande mineralvatten. Min egen äppelmust. Flädersaft. Amé från hälsokosten. Druvjuice. Färsk morotssaft eller Spirulinadryck.
På Systemet finns många alkoholfria drycker;
På Systemet finns många alkoholfria drycker;
| Varunr | Namn | Årg. | Land | Förpackning | Volym | Kr/lit | Pris | |||||
| 99211 | Belle de Boskop Äppelmust | 2007 | Sverige | Flaska | 630 ml | (39.68) | 25.00 | |||||
| 1945 | Billabong Sparkling Brut | Australien | Flaska | 750 ml | (56.00) | 42.00 | A | |||||
| 1952 | Blue Nun Light | Tyskland | Flaska | 750 ml | (48.00) | 36.00 | A | |||||
| 1985 | Carlsberg Non-Alcoholic | Danmark | Flaska | 330 ml | (28.78) | 9.50 | A | |||||
| 1926 | Chapel Hill Sparkling Collection Doux | Okänt ursprung | Flaska | 750 ml | (49.33) | 37.00 | A | |||||
| 99009 | Cox Orange Äppelmust | 2007 | Sverige | Flaska | 630 ml | (39.68) | 25.00 | |||||
| 99598 | God Jul Glögg | 2008 | Sverige | Flaska | 750 ml | (26.66) | 20.00 | |||||
| 98463 | Grains de Folie Syrah | Frankrike | Flaska | 750 ml | (52.00) | 39.00 | ||||||
| 1931 | Inglenook St Regis Cabernet Sauvignon | USA | Flaska | 750 ml | (45.33) | 34.00 | A | |||||
| 99207 | Ingrid Marie Äppelmust | 2007 | Sverige | Flaska | 630 ml | (39.68) | 25.00 | |||||
| 1978 | Jever Fun | Tyskland | Flaska | 330 ml | (28.78) | 9.50 | A | |||||
| 1986 | Kaliber Premium Lager | Storbritannien | Flaska | 330 ml | (27.87) | 9.20 | A | |||||
| 1983 | Kiviks Herrgårdscider Päron | Sverige | Flaska | 750 ml | (20.00) | 15.00 | A | |||||
| 1984 | Kiviks Herrgårdscider Äpple | Sverige | Flaska | 750 ml | (23.86) | 17.90 | A | |||||
| 95048 | Lancers Free Rosé | Portugal | Flaska | 750 ml | (52.00) | 39.00 | C | |||||
| 1981 | Loxton Cabernet Sauvignon | Australien | Flaska | 750 ml | (52.00) | 39.00 | A | |||||
| 1987 | Maison Rosé | Australien | Flaska | 750 ml | (38.66) | 29.00 | ||||||
| 1918 | Mousserande Jordgubbsvin Alkoholfri | Österrike | Flaska | 750 ml | (38.66) | 29.00 | A | |||||
| 1949 | Peach Pearl | Polen | Flaska | 750 ml | (30.26) | 22.70 | A | |||||
| 1990 | Sanbitter Dry | Italien | 6 fl à 100 ml | 600 ml | (45.00) | 27.00 | A | |||||
| 1999 | Sanbitter Röd | Italien | 6 fl à 100 ml | 600 ml | (50.00) | 30.00 | A | |||||
| 1943 | Sanpellegrino Mineralvatten | Italien | Flaska | 500 ml | (20.00) | 10.00 | A | |||||
| 1966 | Schloss Boosenburg | Tyskland | Flaska | 750 ml | (58.66) | 44.00 | A | |||||
| 1966 | Schloss Boosenburg | Tyskland | Flaska | 200 ml | (75.00) | 15.00 | A | |||||
| 98575 | Sobrium Rosé | Spanien | Flaska | 750 ml | (50.66) | 38.00 | ||||||
| 1989 | Stowford Press | Storbritannien | Flaska | 330 ml | (30.00) | 9.90 | A | |||||
| 1930 | Sutter Home Fre Premium Red | USA | Flaska | 750 ml | (53.33) | 40.00 | A | |||||
| 1941 | Sutter Home Fre Premium White | USA | Flaska | 750 ml | (53.33) | 40.00 | A | |||||
| 1969 | Sutter Home Fre Chardonnay | USA | Flaska | 750 ml | (56.00) | 42.00 | A | |||||
| 1922 | Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei |
Trädgården i april
För 3 veckor sedan sådde jag sallad, spenat, morötter. Det har nu kommit upp en bra bit. Spenaten är 1 dm hög. Även min sparris har trivts i värmen och är klar att skördas. I växthuset trivs tomatplantor tillsammans med gurka, melon, squash, paprika och pumpa. Även svartkål är omplanterade i småkrukor. Det är mycket att vattna varje dag. Jag har även lite övervintrad sallad som är stor och fin samt grönkål. Piplöken och timjan är frodig och god.
fredag 17 april 2009
måndag 13 april 2009
Veggiepride
16 maj, 10-18, blir det VeggiePride i Birmingham. Hela staden förvandlas till vegan- vegetarianfest! Inte bara parad utan bord,utställare, föredrag, musik, mat.
www.veggiepride.org.uk
Veggiepride även i Lyon(Frankrike), Prag och Milano samma dag.
Påskägg
De godaste påskäggen är halverade avocado. Fyll dem med Caviart-aviar eller droppa i citron+ olivolja+ örtsalt
Vegomässa i Malmö
Lördag 9 maj blir det vegomässa 10-18 på Amiralen, med arrangemang i Folkets Park i Malmö. Mat, mat mat. Utställare och föredrag.
Se www.vegomassan.org
Se www.vegomassan.org
Levande födaföredrag
Brian och Maria Clement från Hippokratesinstitutet i Florida, håller föredrag i London 27 juni.
Odlingskurs
Vegansk odling enligt permakulturfilosofin anordnas i april och maj i England. Se www.permaculturecourses.co.uk
Veganmässa
Organisationen Viva anordnar London Incredible Veggie Roadshow i London 18 april kl 10-18 på Royal Horticultural Halls Greycoat Street
Odlingskurs
Odlingskurs i vegansk odling i England 18-19 april. Forest garden Weekend. Kostnad för kursen 1000 kr
Miljövänlig livsstil
Mässa i London för gröna veganer. Ideas for greener living. London Olympia 17-18 april kl 10-18:00
Veganmormor
Nu har jag inte skrivit på ett tag och det beror på att jag blivit veganmormor. En fin liten flicka är född och jag fick vara med på förlossningen och klippa navelsträngen. Underbart!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
