Slånbärstider

Just nu är det dags att plocka slånbär. Goda till saft. Slå hett vatten över bären och låt stå ett dygn. Upprepa 3 dygn i rad. Använd sedan saften som den är eller följ ett saftrecept och tillsätt socker. Jag tycker bäst om saften osockrad och fryser då in den i små förpackningar