måndag 22 augusti 2011

Nötmjölk

I butikerna finns många bra märken av soja- och havremjölk. Men glöm inte att det är lätt att själv göra nötmjölk.
Mandelmjölk
2 dl mixade mandlar
Tillsätt 6-8 dl vatten och mixa igen. Söta ev med agave- eller lönnsirap.
Sesammjölk
1,5-2 dl sesamfrön
8 dl vatten
Mixa först frön- tillsätt sedan vatten
Alternativ smaksättning är att ta med 3 blötlagda frukter tex fikon i mixningen
Många gillar även att göra mjölken tjockare och sötare genom att tillsätta 1/2- 1 banan
Solrosfrömjölk
Gör som sesammjölk eller alternativt ta 1 dl solrosfrö+ 1 dl sesamfrö
Cashewmjölk
Gör som mandelmjölk. Om du vill ha mjölken tjockare, tillsätt mindre mängd vätska. Ju mindre mängd vätska desto mer gräddlikt blir det.

Inga kommentarer: