Veganföreningens årsmöte

hölls idag i Stockholm. Bla diskuterades nya utformandet av Nyhetsbrevet, hemsidan, bloggen, Vegomässan,aktiviteter och samarbeten. Medlemsavgiften 100 kr på pg 727681-9 är oförändrad

Påskmat

Fyllda avocadohalvor är godis på påskbordet. Fyll med tex Caviart eller med Skagenröra gjort på tofu. Beräkna 1-2 avocadohalvor per person.
Annat gott på påskbordet är majskolvar eller ekologiska majskorn, tzayspett och ugnsbakad potatis. Eller varför inte en potatissallad på färskpotatis med mycket kliptta färska örter. Den som har tur hittar små färska nässlor att göra soppa på. Redan sticker maskrosblad upp- de kan hackas i salladen.

Påskdekoration

Istället för fågelfjädrar klipper jag remsor av tyll o olika glada färger och dekorerar träden i trädgården. De grenar jag tar in i en vas tex svartavinbärskvistar och äppelgrenar, dekorerar jag med blommor av silkespapper.