Växa upp på vegankost

Idag,16 april, kommer jag att hålla en föreläsning om "Växa upp på vegankost", på Vegofesten i Örebro.Tid kl 12:30. För den som vill läsa om barn och veganmat och näringslära kommer här några boktips. Klaper: Pregnancy, children and vegan diet Hood: Feeding your vegan infant- with confidence Gordon: Good food today-great kids tomorrow Walsh: Plant based nutrition and health Petterson: Vegansk näringslära på vetenskaplig grund Kylberg&Strindlund: Grön barnmat