tisdag 29 december 2009

Soja skyddar vid diabetes

En ny forskningsstudie som publiserats i Journal of Nutrition, har visat att soja kan minska nivåerna kolesterol hos personer med diabetes typ 2. De fann att 40 gr soja per dag i 57 dagar, minskade kolesterolhalten signifikant. Forskaren Dr Alison Duncan som leder projektet säger att studien visar soja skyddar vuxna med diabetes typ 2, så att de minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar. På så sätt ökas livskvaliten och möjligheten att leva längre.
Journal of Nutrition 139:1700-1706

Inga kommentarer: