Linser med färg

3 dl linser( gärna franska puylinser)
8-9 dl vatten
kokas mjuka i 30 minuter

När de svalnat- blanda då i;
1 liten rödlök- skuren i klyftor
1 röd paprika i strimlor
1 broccoli - förväll små buketter
2 dl majskorn
7-8 körsbärstomater- halverade
Häll på dressing:
2 msk pressad citron
3 msk rapsolja
1 msk vatten
örtsalt och peppar