Auberginepuré

1 aubergine
3 vitlöksklyftor
1 msk sesampasta
2 msk naturell sojayoghurt
citronsaft
Picka auberginen och baka tillsammans med vitlökeni 180 grader i 30 minuter. Skrapa ur auberginen och pressa ur vitlöken. Blanda alla ingredienser.