Tofusallad

1 salladshuvud
1 dl ruccola eller spenatblad
1 dl mangoldblad
1 knippe färsk basilika
2 salladslökar i skivor
1 gurka
3 små tomater
1 paket tofu i tärningar
1 msk limejuice
2 msk rapsolja
2 msk pinjenötter
Blanda allt